سنگ کابینت و کانتر، به عنوان یکی از عناصر اصلی در آشپزخانه، نقشی کلیدی در زیبایی و بهداشت این محیط ایفا می‌کند. انتخاب سنگ مناسب، علاوه بر زیبایی، به دلیل تماس مستقیم با مواد غذایی، از نظر بهداشت نیز اهمیت بالایی دارد. تنوع سنگ‌های مورد استفاده در کابینت و کانتر، مانند سنگ مرمر، گرانیت، کوارتز و …، روش‌های تمیز کردن آنها را نیز متنوع می‌کند.
در این مقاله، به بررسی اصول کلی تمیز کردن سنگ کابینت، روش‌های پاک کردن لکه‌های رایج و نکات مربوط به مراقبت و نگهداری از کانتر آشپزخانه می‌پردازیم تا به شما در حفظ زیبایی و بهداشت کابینت و کانترتان کمک کنیم.
اهمیت بهداشت سنگ کابینت
- زیبایی: سنگ کابینت و کانتر، به عنوان نقطه کانونی آشپزخانه، می‌تواند زیبایی و ظرافت خاصی به این محیط ببخشد. انتخاب سنگ مناسب با دکوراسیون آشپزخانه، می‌تواند فضایی شیک و مدرن را خلق کند.
- بهداشت: سطح صاف و صیقلی سنگ، از رشد میکروب و باکتری جلوگیری می‌کند. تمیز کردن آسان سنگ، به حفظ بهداشت محیط آشپزخانه کمک می‌کند.
- مقاومت: سنگ‌های کابینت و کانتر، در برابر حرارت، خراش و ضربه مقاوم هستند و طول عمر بالایی دارند.
برای انواع مختلف سنگ‌ها، روش‌های تمیز کردن متفاوتی وجود دارد. از شستشو با آب و صابون برای سنگ‌های حساس گرانیت، گرفته تا استفاده از مواد خاص برای پاکسازی لکه‌های مواد رنگینه‌دار بر روی سنگ‌های کوارتز. هر روش نیازمند شناخت دقیق از نوع سنگ و نکات تمیز کردن است.
به عنوان یک خلاصه، در این مقاله به بررسی اهمیت بهداشت و زیبایی سنگ‌های کابینت و کانتر پرداخته و نقش انواع سنگ‌ها در تعیین جلوه ظاهری و عملکرد محصولات آشپزخانه را مورد بررسی قرار داده‌ایم. همچنین به تفصیل به تنوع روش‌های تمیز کردن این سنگ‌ها اشاره خواهیم کرد تا خواننده قادر به انتخاب و اجرای بهترین راهکارها برای نگهداری از سنگ‌های انتخابی خود باشد.
تمیز کردن سنگ‌های کانتر، 5 نکته حیاتی
سنگ‌های طبیعی و مصنوعی از جمله زیباترین انتخاب‌ها برای پوشش روی کابینت هستند. با این حال، به دلیل تخلخل برخی از آنها، در روش‌های تمیز کردن سنگ روی کابینت باید با دقت بالا عمل کنید. استفاده از روش‌های نادرست برای تمیز کردن سنگ‌های کانتر و حذف لکه‌ها ممکن است به سطح کابینت‌های آشپزخانه آسیب برساند.
با اینکه نحوه تمیز کردن انواع سنگ‌های روی کابینت به ویژگی‌های هرکدام بستگی دارد، اما نکات مراقبت کلی زیر برای همه انواع سنگ‌ها اعمال می‌شود.
- هیچوقت قابلمه، ماهیتابه، و یا ظروف داغ را روی سنگ کابینت قرار ندهید، زیرا گرما ممکن است به اندازه زیادی افزایش یابد و باعث شوک حرارتی شود، که می‌تواند به شکستن صفحات سنگی منجر شود.
- هرگز روی کانترهای سنگی نیستید یا ننشینید. در صورت قرار گرفتن در معرض وزن زیاد، ممکن است شکاف‌های کوچک در سنگ ایجاد شده و منجر به ایجاد ترک شود.
- به نشتی‌ها حتما توجه کنید و فورا آنها را پاک کنید. اکثر سنگ‌ها نسبت به غذاهای اسیدی مانند آب مرکبات، سرکه، و سس سالاد حساس هستند. غذاهای حاوی رنگ‌های مصنوعی و طبیعی به میزان زیادی، مثل لبو، باید با احتیاط مصرف شوند. حتی پیشخوان‌های سنگی که آب‌بندی شده اند نیز ممکن است توسط اسیدهای قوی یا مواد شیمیایی سخت مانند سفید‌کننده کلر یا آمونیاک لک شوند.
- از خرد کردن یا برش مستقیم روی سنگ کابینت برای جلوگیری از خراشیدگی خودداری کنید. همواره از تخته برش مناسب استفاده کنید.
- به یاد داشته باشید که استفاده از برخی شوینده‌های اسیدی یا شوینده‌های قوی که با جنس سنگ شما سازگار نیستند، ممکن است به سنگ آسیب برساند. یعنی ممکن است باعث تغییر شیمیایی روی سنگ شود.
و نکته خیلی مهم این که برای از بین بردن لکه از روی سنگ کابینت هرگز از موادی که مطمئن نیستید با جنس سنگ شما سازگار است یا نه استفاده نکنید. ممکن است ماده ای روی سنگ مرمر خوب جواب داده باشد اما اگر از همان برای سنگ گرانیت استفاده کنید ممکن است لکه دائمی ایجاد کند.
بهترین ماده پاک کننده کانتر سنگی چیست؟
همیشه بهترین کار این است که از پاک کننده توصیه شده توسط متخصصی که میز آشپزخانه شما را نصب کرده است استفاده کنید. این پاک کننده ها موثر و در عین حال به اندازه کافی ملایم خواهند بود تا از آسیب به تخته سنگی شما جلوگیری کنند.
اگر نمی توانید پاک کننده توصیه شده برای میز سنگی خاص خود را پیدا کنید، صابون ظرف ملایم و آب گرم به طور کلی یک گزینه موثر خواهد بود.
اگر ترجیح می دهید پاک کننده خود را خریداری کنید، نکات زیر را در نظر داشته باشید:
- از استفاده از پاک کننده های بسیار اسیدی مانند آبلیمو، سرکه یا پاک کننده های وان حمام خودداری کنید زیرا می توانند به سنگ شما آسیب برسانند یا درزگیر را که روی میز خود اعمال کرده اید فرسایش دهند.
- از پاک کننده های زنگ زدگی خودداری کنید زیرا آنها معمولا حاوی اسید هیدروفلوئوریک هستند که به مواد معدنی موجود در میز سنگی شما شدیدا آسیب می‌زنند.
نحوه پاکسازی لکه ها از روی سنگ کانتر
حتی زمانی که شما بسیار مراقب باشید، باز هم ممکن است لکه‌هایی ایجاد شوند. خوشبختانه، مراحلی وجود دارد که می‌توانید برای حذف آنها و بازگرداندن سطح زیبای میز انجام دهید. آن را دستمال نکشید زیرا این کار باعث پخش شدن مواد لکه بر روی سطح بزرگتری از میز آشپزخانه شما می شود. پس از پاک کردن لکه، ناحیه را با استفاده از صابون ملایم و آب گرم بشویید تا هرگونه تغییر رنگ باقیمانده از بین برود.
اگر لکه همچنان باقی مانده است، می توانید اقدامات دیگری را انجام دهید. استفاده از پاک کننده مناسب برای موادی که باعث ایجاد لکه شده است مهم است:
- لکه های ارگانیک: قهوه، چای و سایر لکه های مواد غذایی باید با استفاده از هیدروژن پراکسید 12 درصد با چند قطره آمونیاک اضافه شده به محلول تمیز شوند.
- لکه های روغنی: روغن پخت و پز، گریس، لوازم آرایشی و سایر لکه های روغنی باید با مواد شیمیایی حل شوند. از پاک کننده های مایع ملایم حاوی استون یا الکل های معدنی استفاده کنید.
- لکه های آب: آب سخت می تواند در تماس با سطح میز سنگی، لکه های آب ایجاد کند. میز را با استفاده از پشم فولادی 0000 خشک کنید تا از شر لکه آب خلاص شوید.
- لکه جوهر: لکه جوهر بسیار رایج است، به خصوص در خانه هایی که کودکان خردسال دارند. از هیدروژن پراکسید یا سفید کننده برای پاک کردن جوهر از روی میز سنگی با رنگ روشن یا استون یا رقیق کننده لاک روی سنگ اسلب تیره استفاده کنید.
از بین بردن خط و خش از روی کانتر
اگر یک خراش جزئی روی کانتر ایجاد شده، به احتمال زیاد می توانید خودتان آن را با استفاده از پودر صاف کننده یا محلولی که مخصوص سطح سنگ طراحی شده است، از بین ببرید. همیشه از یک پارچه نرم یا پد صاف کننده استفاده کنید و با یک حرکت ملایم ناحیه را صاف کنید تا خراش از بین برود.
اگر خراش عمیق‌تری دارید، برای کمک با فروشنده میز کانتر خود تماس بگیرید و تا زمانی که خراش توسط یک متخصص تعمیر نشده است، از آن بخش از پیشخوان خود استفاده نکنید.
نحوه تمیز کردن سنگ کانتر گرانیت
گرانیت یک نوع سنگ ضدباکتریال است که نگهداری از آن نسبت به سایر سطوح به نسبت آسان می‌باشد. تمیزکردن روزانه گرانیت باعث حفظ درخشندگی آن می‌شود.
برای این کار، یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی را با چهار لیوان آب ترکیب کرده و به عنوان محلول تمیزکننده بر روی سطح گرانیت اسپری کنید. سپس با استفاده از یک دستمال میکروفایبر نرم، سطح را خشک کنید. در صورت لزوم، از سفیدکننده‌های ملایم نیز می‌توانید استفاده نمایید.
هرگز از پاک‌کننده‌های ساینده یا اسکراب برای تمیزکردن سطح گرانیت استفاده نکنید، زیرا این اقدام ممکن است به سطح صفحه کابینت آسیب برساند. همچنین از محلول‌ها و شوینده‌های قوی مانند سرکه یا آبلیمو برای تمیزکردن کانتر استفاده نکنید، زیرا ممکن است در طولانی مدت به بافت گرانیت آسیب بزند.
برای حل لکه‌ها، می‌توانید مخلوطی از آب اکسیژنه و آب جوشیده ایجاد کرده و خمیر حاصل را روی لکه بمالید. سپس با استفاده از نایلون، سطح را بپوشانید و برای یک روز بماند.
پس از گذشت 24 ساعت، نایلون را برداشته و صبر کنید تا مخلوط کاملا خشک شود، سپس آن را از روی لکه پاک کنید. این روش را تا زمانی که لکه به طور کامل از بین برود تکرار کنید.
نحوه تمیز کردن سنگ کانتر مرمر
کانتر آشپزخانه از جنس مرمر را به دوره‌های منظم با استفاده از پارچه‌ای نرم (که بهترین نوع آن پارچه میکروفایبر است) تمیز کنید و سپس با یک پارچه خشک، سطح را پاک کنید. هرگز اجازه ندهید که سطح کانتر با هوا خشک شود، بلکه آن را با دستمال خشک کنید.
برای بهبود تمیزی سطح کانتر، می‌توانید مقداری مایع شوینده ظرفشویی را با آب گرم مخلوط کرده و بر روی سطح کانتر اسپری کنید، سپس با یک دستمال نرم آن را پاک کنید.
پاک کردن لکه‌های آبلیمو از روی سنگ کابینت مرمر آشپزخانه کمی چالش‌برانگیز است و باید فورا پس از ایجاد لکه اقدام به پاک‌کردن آن کنید. ابتدا با یک پارچه یا اسفنج نرم لکه را پاک کنید و سپس باقیمانده آن را با آب شستشو دهید.
پارچه یا اسفنج را با آب گرم بشویید و آنها را به‌طور کامل بچرخانید و باقیمانده آب را از سطح پاک کنید، زیرا ممکن است در منافذ سنگ نفوذ کند و لکه دائمی ایجاد شود. سپس سطح را کاملاً خشک کنید و اجازه ندهید به‌طور طبیعی با هوا خشک شود.
نحوه تمیز کردن سنگ کانتر کوارتز
سنگ کابینت کوارتز از ذرات کوارتز و دیگر مواد معدنی تشکیل شده است و این سنگ مصنوعی دارای متریالی سازگارتر از سنگ‌های طبیعی است. تنوع طرح و طیف رنگی سنگ کوارتز نسبت به سنگ گرانیت بسیار بیشتر است. کوارتز دارای مقاومت بسیار بالا در برابر دما، اسید، لکه‌ها، و خط و خش می‌باشد. نگهداری از آن بسیار ساده است و سطح صاف و صیقلی آن به راحتی با کابینت هماهنگ می‌شود، با اینکه وزن و قیمت نسبتا بالایی دارد.
سنگ کوارتز دارای سطح صاف و غیرمتخلخلی است و مقاومت بسیاری دارد، اما توصیه می‌شود که به مدت طولانی در معرض نور خورشید قرار نگیرد، زیرا این امر ممکن است باعث تغییر رنگ آن شود. برای تمیز کردن سنگ روی کابینت کوارتز مراحل زیر را انجام دهید:
- شیشه‌پاک‌کن را روی سطح سنگ اسپری کنید.
- با یک پارچه نرم، سطح سنگ را پاک کنید.
سنگ کوارتز در مقایسه با سنگ مرمر در برابر مواد اسیدی مقاومت بیشتری نشان می‌دهد.
نکاتی برای نگهداری از کانتر سنگی
چندین مرحله وجود دارد که می توانید برای جلوگیری از لکه شدن یا خراشیدگی میز سنگی خود انجام دهید:
- کانتر را طبق دستور فروشنده سنگ خود آب بندی کنید: برخی از انواع صفحات سنگی مانند صفحات گرانیتی نیاز به آب بندی دارند در حالی که سایر مواد مانند میزهای کوارتز نیازی به آب بندی ندارند. درزگیری سطح سنگ شما، زمانی که مواد به آن نیاز دارد، سطحی از مقاومت در برابر لکه را افزایش می دهد. به خاطر داشته باشید که درزگیری باید به طور دوره ای دوباره استفاده شود. با فروشنده کانتر سنگی خود تماس بگیرید تا راهنمایی های لازم را در مورد اینکه هر چند وقت یک بار می توانید دوباره کانتر خود را آب بندی کنید به شما بدهد.
- اشیاء داغ را مستقیما روی میز قرار ندهید: این می تواند باعث ترک خوردن پیشخوان شما، ایجاد علائم گرما روی پیشخوان یا آسیب رساندن به درزگیر شود. برای محافظت از پیشخوان خود و جلوگیری از بروز این مشکلات، زیر هر شی داغی، زیر قابلمه ای قرار دهید.
کلام آخر
در پایان مقاله، اهمیت تمیز کردن و نگهداری صحیح از سنگ‌های کابینت و کانتر مورد تاکید قرار گرفت. این مراقبت‌ها نه تنها به زیبایی سنگ کمک می‌کنند بلکه عمر مفید و مقاومت آن را نیز افزایش می‌دهند.
همچنین، خدمات مشاوره تخصصی مجموعه اصفهان سنگ پویا در زمینه تمیز کردن و نگهداری سنگ را به عنوان یک گزینه حیاتی در نظر بگیرید. این خدمات از تجربه و تخصص ما در این حوزه بهره‌مند شده و به مشتریان کمک می‌کنند تا سنگ‌های خود را به بهترین شکل حفظ و مراقبت کنند.
